Les Ravines

37.00 € – 76.00 € TTC

Issue de superbes coteaux en terrasses situés sur les hauteurs du village de Condrieu, notre cuvée « Les Ravines » est le fruit d’un élégant assemblage de 4 parcelles au sol granitique. D’une grande pureté aromatique, elle dévoile des arômes de fruits à chair blanche relayés par de délicates notes florales. La bouche racée et harmonieuse est caractérisée par un beau volume, un final élancé et pur, révélant la minéralité du terroir.

Doré

Citroné et floral, fruits à chaire blanche

Un profil assez vif et élancé, sur la fraicheur.

1 à 3 ans

Minimum de 6 bouteilles panachables par commande

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Paiement sécurisé

TERROIR

Sol granitique décomposé sur les coteaux de la “ Roncharde ”, “ Côte Chatillon ”, “ Vergelas ” et « Corbéry ».

Vignes de 30 ans d’âge en moyenne, cépage Viognier. surface : 3.4ha.

ACCORDS METS ET VINS

Asperges sauce mousseline, quenelles de brochet, chaud-froid de volaille, noix de St Jacques, langoustines au curry, rigotte, plats asiatiques raffinés…

Température de service : 12°C.