Bois Prieur
Plage de prix : 29.00 € à 60.00 € TTC
Profitant d’une vue exceptionnelle sur les Alpes, le Rhône et le Mont-Blanc, nos vignes sont installées sur un coteau à forte pente, exposé sud / sud est, reposant sur un socle granitique. Les atouts de ce superbe terroir confèrent à cette cuvée un caractère raffiné et suave, agrémenté d’arômes de poivres doux et d’épices, de cassis et de framboise, souvent accompagnés de notes de violette.
Pourpre
Fruits noirs et épicés
Juteux et épicé
1 à 5 ans
Paiement sécurisé
Socle granitique sur les hauteurs de la commune de Saint-Pierre de Bœuf.
Surface : 1.08 ha.
Cépages : 100% Syrah.
ACCORDS METS ET VINS
Tapas au jambon, Rillettes de lapin, Salade landaise, Carré d’agneau rôti, Cailles farcies, Lapin aux olives, Côte de bœuf au four, Saucisse aux lentilles, Lasagnes bolognaise…
VINIFICATION & ELEVAGE
Cuvaison longue (3 semaines) après éraflage en cuves béton
thermo-régulées. Fermentation malo-lactique.
Elevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs.
Vol. Alc : 13 %
Références
A venir
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Contenance | 75 cl, Magnum |
Bois Prieur
29.00 € TTC