Fascinant Weekend : Retour sur la Soirée Jazz en accord Majeur, Mets & Vins

04/10/2021

C’est sur quelques notes de jazz que nos 50 convives ont pu profiter de délicieux accords concotés par le traiteur Toasté sur 3 de nos Appélations

 

1er accord : 

Dans un premier temps, Condrieu Les ravines 2019 à été servi sur une Pièce Fenouil accompagné de concombre & cerises, saumon gravlax et d’une vinaigrette à la mangue

2ème accord : 

Ensuite, le Saint Joseph « Bois Prieur » 2019 à lui accompagné un riz vinaigré et ses crudités avec magret de canard & sauce thaï

3ème accord : 

Et dans un toisième et dernier temps, notre Côte Rôtie Eminence 2019 s’est marié à un Onglet de bœuf aller-retour à la plancha, sauce verte et pomme de terre grenaille au thym.

Merci à l’offfice du tourisme de Vienne et à nos fidèles client qui nous suivent année après année.

A très bientôt au domaine !

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