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Robe pâle ; bouquet fleuri et finesse en bouche. Vin Floral, minéral et frais. Subtil mélange de fruits secs et d'aubépine. Belle longueur.
A boire avant 4 ans. A servir à 12°C.
Sol granitique décomposé sur les côteaux de la "Roncharde" et de la "Côte-Chatillon". Vignes de 20 ans d'âge en moyenne. Cépage Viognier.
Elevage de 10 mois en fûts de chêne (40%) et cuve Inox (60%) |
Stock : 3115 
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Or étincelant; arômes floraux fondus et rondeur délicate. Vin rond, ample, aux arômes de violette et d’abricot ; très belle persistance en bouche aux notes légèrement grillées.
• A boire entre 2 et 5 ans. A servir à 12°C.
• Sol granitique décomposé sur le côteau réputé de "Chéry".Vignes de 30 ans d''âge en moyenne. Cépage Viognier.
• Elevage de 10 mois en fûts de chêne (40%) et cuve Inox (60%) |
Stock : 433
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Teinte noire et reflets sombres ; nez de fruits rouges (cassis, cerise noire) et bouche profonde. Volume, richesse, puissance et raffinement à la fois! Exceptionnel millésime 2005.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 15 ans d'âges en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.
• Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs. |
Stock : 48
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Teinte pourpre et reflets ambrés ; nez de fruits mûrs et mâche ample, gourmand. Tannins fondus.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 15 ans d'âges en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.
• Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs. |
Stock : 78
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Teinte pourpre et reflets ambrés ; nez de fruits rouges et bouche élégante. Vin aux tanins souples et fondus, velouté et élégance.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 15 ans d'âges en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.
• Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs. |
Stock : 870
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Teinte pourpre et reflets ambrés ; nez de fruits rouges et bouche élégante. Vin aux tanins souples et fondus, velouté et élégance.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 15 ans d'âges en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.
• Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 15 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs. |
Stock : 6
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Robe rubis ; arômes délicats de torréfaction, épicés ; tanins souples et fondus, fruits rouges à noyaux.
A boire entre 5 et 10 ans mais peut faire l’objet d’une agréable expérience au bout de 15 ans d'âge. A servir à 16-18 °C.
Sol de micaschiste sur les pentes de "la Viallière" et de granite sur les terrasses du "Coteau de Bassenon". Vignes de 15 ans d'âges en moyenne. Assemblage de Syrah (95%) qui lui procure puissance et structure et de Viognier (5%) pour la rondeur et la complexité aromatique.
• Cuvaison longue (3 semaines environ) après éraflage ; Élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 50% en fûts neufs. |
Stock : 1730
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Robe Noire et reflets sombres ; nez intense et épicé, mâche souple de fruit mûrs. Concentration et finesse des tanins. Vin ample, nez toasté, belle expression du terroir.
A boire entre 8 et 15 ans d’âge. A servir à 16-18°C.
Sélection des plus belles chaillets telles des Vires sur les coteaux de "La Viallière" et de "Bassenon". Vignes de 20 ans d'âge en moyenne. Cépage Syrah. Cuvaison longue après éraflage; élevage de 24 mois en fûts de chêne neufs.
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Stock : 244
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Robe Noire et reflets sombres ; nez intense et épicé, mâche souple de fruit rouges à noyaux. Belle finesse. Légèrement toasté. Belle expression du terroir.
A boire entre 8 et 15 ans d’âge. A servir à 16-18°C.
Sélection des plus belles chaillets telles des Vires sur les coteaux de "La Viallière" et de "Bassenon". Vignes de 20 ans d'âge en moyenne. Cépage Syrah. Cuvaison longue après éraflage; élevage de 24 mois en fûts de chêne neufs. |
Stock : 412
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Eclats de rubis ; sensations fruitées et mâche ample. Nez floral ; attaque souple et dominante de fruits rouges.
A boire entre 2 et 8 ans. A servir à 16-18°C.
Sol argilo-calcaire. Vignes de 20 ans en moyenne. Cépage Syrah.
Cuvaison longue après éraflage ; élevage de 12 mois en fûts de chêne. |
Stock : 386
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LE DOMAINE
